Touraine
Assemblage de côt, pineau d'Aunis, grolleau, cabernet franc et gamay
Argilo-calcaire et silex
100% pressurage direct, thermo régulée, 18°C maximum en cuve inox
6 mois sur lie
Délicat, de fraise et framboise écrasées
Sec, souple et gras, belle longueur
Servir frais (8°C) pour accompagner entrées froides, salades composées et tous les repas d’été. Recommandé également avec melon, saumon mais aussi toutes les spécialités de cuisine exotique.
12°
3 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022; Cuvée 'Ambassadeur Syndicat Touraine' en 2020, 2021, 2022 et 2023 ; Une étoile au Guide Hachette des Vins 2018. Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2018. Médaille de bronze au Concours Général Agricole Paris 2016, Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris (2012, 2011, 2008, 2007, 2006) Médaillé d’or au Concours départemental (2007 et 2005), une étoile au Guide Hachette des Vins 2007